Job Chef de partie - Entremetier - KOCH Arbeitsort: Tux im Zillertal Tirol Hotel Berghof Crystal SPA & Sports HINTERTUX - Jobangebote

Berufsbezeichnung:
Chef de partie - Entremetier - KOCH Arbeitsort: Tux im Zillertal

Arbeitsbeschreibung:
Ihr Aufgabenbereich als Chef de partie: Der Schwerpunkt liegt im Bereich Entremetier, Sie werden jedoch auch auf anderen Positionen eingesetzt, Gadmanger als auch im Patiseriebereich. Sie werden auch für die Kontrolle und das Auffüllen unseres großen Frühstücksbuffet verantwortlich sein, wöchentlich findet ein Abendessen in Buffetform statt, Thema "Reise rund ums Mittelmeer" bzw. "Tiroler Bauernbuffet" auch hier werden Sie im Buffetbereich eingesetzt. Ansonsten servieren wir unseren Gästen ein fünfgängiges Abend Gourmetmenü, einmalwöchentlich findet auch ein Degustationsmenü statt. Gerne möchten wir Ihnen unser **** Hotel Berghof (122 Betten) ein wenig vorstellen: Das Haus liegt im hinteren Zillertal, dem Örtchen Hintertux, bekannt durch das Ganzjahresskigebiet Hintertuxer Gletscher. ( http://www.hintertuxergletscher.at ) Unser Haus wird vorwiegend von sportlichen Gästen in der mittleren Altersstufe und von Familien besucht, der Stammgastanteil ist glücklicherweise sehr hoch. Wir bieten ihnen eine große, neu gestaltete Vitallandschaft, Zimmer in verschiedenen Kategorien, unser neuer Restaurantbereich ist in verschiedene Stuben gegliedert. Unsere Schwerpunkte sind die hervorragende Küche, ein charmanter, erstklassiger Service und eine harmonische Atmosphäre für Gäste und Mitarbeiter, wir setzen auf offenes Miteinander und dies ist unsere Stärke und unser Erfolg. Unserer kleine aber feine und schlagfertige Küchenbrigade besteht aus dem Küchenchef mit zwei gelernten Köchen, dazu eine Küchenhilfe und zwei Abwäscher. Wir bieten eine erstklassige und hochwertige Pensionsküche für unsere Hotelgäste und bekochen im kleinem a¿la carte Bereich ca. 20 bis 25 Cuverts. Für unsere hervorragende Küchenleistung haben wir in diesem Jahr auch eine Auszeichnung im österreichischen "a¿la carte" Führer bekommen (62 Punkte, 2 Sterne)! Sie kochen in einer topmoderne Küche, die nach aktuellen Richtlinien und auf neuestem technischen Stand 2003 neu gebaut wurde. Das erwartet Sie bei uns ... ... familiäres Betriebsklima ... ein junges, engagiertes Team ... interessanten Tätigkeitsbereich, der Eigenständigkeit und Kreativität erfordert ... Zimmer mit Dusche/WC, Farb TV, teilw. Balkon ... die Nutzung sämtlicher Freizeiteinrichtungen des Hauses und freie Fahrt bei den Zillertaler Gletscherbahnen, zum Snowboarden, Skilaufen, ect.. ... 6-Tage Woche, Kost und Logis sind frei. Die Saison dauert bei uns bis Anfang Mai 2007. Da Sie noch am Anfang Ihre Beruflichenkarriere stehen sollten Sie auch ein Mensch sein der sich Beruflich leiten lässt. Mehr Informationen über unser Haus und der Umgebung sowie Freizeiteinrichtungen können Sie unter http://www.berghof.at finden. Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern, würden wir uns über Ihre Antwort per Telefon und über Ihre Bewerbungsunterlagen freuen, um ein persönliches Vorstellungsgespräch mit Ihnen vereinbaren zu können! Mit freundlichen Grüßen aus den Tiroler Bergen Familie Dengg Hotel Berghof A-6294 Hintertux - Zillertal Tel.: 05287 8585 Fax: 05287 87321 mailto:dengg.ferdl (at) berghof.at Homepage : http://www.berghof.at oder http://www.hintertux.info - Internetadresse: http://www.berghof.at; Geforderte Anlagen: Lebenslauf Lichtbild Zeugnisse der letzten Arbeitgeber Schulabschlußzeugnis bzw. Lehrabschlußzeugnis

Stunden pro Woche: 48

Angestelltenname: Hotel Berghof Crystal SPA & Sports HINTERTUX

Arbeitgeber-Adresse:
Hintertux 754, A-6293 Tux im Zillertal, Österreich

Form von Kontakt: Ferdinand Dengg

Arbeitgeber Telefonnummer: +43 5287 8585

Arbeitgeber Faxnummer: +43 5287 87321

Stellenkurzbeschreibung: Köche

Land: Österreich

Region: Tirol

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Vollzeit

Erforderliche Ausbildung: Keine Angabe

Erfahrung: Gefordert

Quelle des Stellenangebots: BA, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Deutschland

Wie Sie sich bewerben: Weitere Angaben (siehe Beschreibung)

Gehalt Währung: EUR

Gehaltsperiode: monatlich

Gehalt Besteuerung: brutto