Job Chef de partie _ Gardemanger (m./w.) Liezen siehe Beschreibung - Jobangebote

Berufsbezeichnung: Chef de partie _ Gardemanger (m./w.)

Arbeitsbeschreibung:
Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann

und Freude am Arbeiten hat.

Natur und Wellness im Mittelpunkt von Österreich: In Bad Aussee im Steirischen Salzkammergut, auf einem herrlichen Plateau gelegen, den Dachstein und Loser im Blick, befindet sich das G¿sund & Natur Hotel DIE WASNERIN****S, ein Rückzugsort inmitten des urtypischen Ausseerlandes. In einer der angebotsstärksten Regionen Österreichs finden sowohl Sportbegeisterte, Wellnessliebhaber, Naturfreunde und gesundheitsorientierte Erholungssuchende zu jeder Jahreszeit das passende Angebot.

DIE WASNERIN ist ein Ort, an dem gesunde Ernährung, Fitness, Schönheit und innere Ruhe vereint sind. Der ideale Ort, um Energien zu tanken, Abzuschalten und gesund aufzuleben.

1 Chef de partie _ Gardemanger (m./w.)

Als aktives Küchenmitglied suchen wir Menschen mit Begeisterung für den Beruf, Liebe zum Detail und Teamplayer aus Leidenschaft. Unsere leichte Vitalküche mit regionalem Bio-Schwerpunkt und eigener vegetarisch-veganer Linie mit Entgiftungskuren hebt sich von üblichen Hotelküchen ab und benötigt Köche mit starkem Gesundheits- und Fortbildungsinteresse!

Beschreibung der Tätigkeit:

" Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam

" Verantwortlich für den eigenen Posten Gardemanger

" Produktion der täglichen Vorspeisen (2 verschiedene Gerichte) sowie der täglichen Salate für Mittagsimbiss und Abendmenü

" Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte (falls noch nicht vorhanden, interessiert an Kursen und Lernbereitschaft)

" Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung

" Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität

" Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise

" Allgemeine Küchenarbeiten: "Mise en place"-Vorbereitungen, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens, Aufräumarbeiten, Mithilfe bei Inventuren, Lieferungen entgegennehmen und kontrollieren

" Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

" Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service

" Führungserfahrung mit Lehrlingen und Commis

" Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie

" Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Anforderungsprofil:

" Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule

" Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben

" Exzellente Fachkenntnisse

" Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch

" Belastbarkeit

" Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb

" Gäste- und serviceorientiertes Denken

" Kommunikativ, kreativ und offen für Neues

Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche

Angaben lt. Gesetz: Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn von € 1.690,00 brutto/Monat. Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung.

Wir bieten Ihnen:

o Flexible Arbeitszeiten

o Harmonisches Arbeitsumfeld mitpersönlicher Führung

o Teamwork & Coaching

o Fokus Work-Life-Balance

o Aufstiegs- & Weiterbildungsmöglichkeiten

o Motivationsmodelle

o Leistungsgerechte Entlohnung

o Verpflegung im Hotel

o Freie Unterkunft

o Reinigung der Dienstkleidung

o Benutzung des hauseigenen Spa-Bereichs sowie Fitnessraum zu bestimmten Zeiten

o Mitarbeitervergünstigungen

Um weiterhin zu den Besten zu

Angestelltenname: siehe Beschreibung

Arbeitgeber-Adresse: Bad Aussee

Stellenkurzbeschreibung: Küchenchefs

Land: Österreich

Region: Liezen

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Vollzeit

Erforderliche Ausbildung: Berufsfachschule

Erfahrung: Gefordert

Quelle des Stellenangebots:
AMS, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Österreich

Fahrerlaubnis: Nein

Wie Sie sich bewerben: Telefon des Arbeitgebers