Job Chef de partie (m./w.) Liezen siehe Beschreibung - Jobangebote

Berufsbezeichnung: Chef de partie (m./w.)

Arbeitsbeschreibung:
Der Mensch braucht Orte, wo er sich entfalten kann und Freude am Arbeiten hat.

Natur und Wellness im Mittelpunkt von Österreich: In Bad Aussee im Steirischen Salzkammergut, auf einem herrlichen Plateau gelegen, den Dachstein und Loser im Blick, befindet sich das G¿sund & Natur Hotel DIE WASNERIN****S, ein Rückzugsort inmitten des urtypischen Ausseerlandes. In einer der angebotsstärksten Regionen Österreichs finden sowohl Sportbegeisterte, Wellnessliebhaber, Naturfreunde und gesundheitsorientierte Erholungssuchende zu jeder Jahreszeit das passende Angebot.

DIE WASNERIN ist ein Ort, an dem gesunde Ernährung, Fitness, Schönheit und innere Ruhe vereint sind. Der ideale Ort, um Energien z... 1 Chef de partie (m./w.) und Gardemanger (m./w.) (Tätigkeit in beiden Berufen) wird in unser Team aufgenommen.

Als aktives Küchenmitglied suchen wir Menschen mit Begeisterung für den Beruf, Liebe zum Detail und Teamplayer aus Leidenschaft. Unsere leichte Vitalküche mit regionalem Bio-Schwerpunkt und eigener vegetarisch, veganer Linie mit Entgiftungskuren hebt sich von üblichen Hotelküchen ab und benötigt Köche mit starkem Gesundheits- und Fortbildungsinteresse!

Beschreibung der Tätigkeit:

* Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam

* Verantwortlich für den eigenen Posten Gardemanger

* Produktion der täglichen Vorspeisen (2 verschiedene Gerichte) sowie der täglichen Salate für Mittagsimbiss und Abendmenü

* Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte (falls noch nicht vorhanden, interessiert an Kursen und Lernbereitschaft)

* Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung

* Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität

* Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise

* Allgemeine Küchenarbeiten "Mise en place"-Vorbereitungen, Kontrolle und Bestellung des eigenen Postens, Aufräumarbeiten, Mithilfe bei Inventuren, Lieferungen entgegennehmen und kontrollieren

* Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

* Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service

* Führungserfahrung mit Lehrlingen und Commis

* Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie

* Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Anforderungsprofil:

* Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule

* Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben

* Exzellente Fachkenntnisse

* Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch

* Belastbarkeit

* Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb

* Gäste- und serviceorientiertes Denken

Wir bieten Ihnen:

* Flexible Arbeitszeiten

* Harmonisches Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung

* Teamwork & Coaching

* Fokus Work-Life-Balance

* Aufstiegs- & Weiterbildungsmöglichkeiten

* Motivationsmodelle

* Leistungsgerechte Entlohnung

* Verpflegung im Hotel

* Freie Unterkunft

* Dienstkleidung

* Benutzung des hauseigenen Spa-Bereichs

* sowie Fitnessraum zu bestimmten Zeiten

* Mitarbeitervergünstigungen

* Saison oder Jahresstelle

Um weiterhin zu den Besten zu gehören benötigen wir:

* Mitarbeiter, die wir sehr schätzen

* Mitarbeiter, die sich gegenseitig im Team helfen und miteinander arbeiten

* Mitarbeiter, die eine entsprechende Gegenleistung von uns dafür erhalten.

Wenn Sie Interesse an einem gesicherten und geregelten Ganzjahresjob in einem Leitbetrieb mit Z

Stunden pro Woche: 45,00

Angestelltenname: siehe Beschreibung

Arbeitgeber-Adresse: Bad Aussee

Form von Kontakt: Frau Petra Barta

Arbeitgeber Telefonnummer: +43 3622 52108-606

Stellenkurzbeschreibung: Küchenchefs

Land: Österreich

Region: Liezen

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Vollzeit

Erforderliche Ausbildung: Berufsfachschule

Erfahrung: Gefordert

Quelle des Stellenangebots:
AMS, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Österreich

Fahrerlaubnis: Nein

Wie Sie sich bewerben: Telefon des Arbeitgebers