Job Demi Chef de partie (m./w.) Oststeiermark siehe Beschreibung - Jobangebote
Berufsbezeichnung: Demi Chef de partie (m./w.)
Arbeitsbeschreibung:
Das Weltunikat Rogner Bad Blumau ist ein mehrfach national und international ausgezeichnetes Spa Hotel,
das vom österreichischen Künstler Friedensreich Hundertwasser gestaltet wurde.
Der Betrieb ist Träger des Österreichischen Umweltzeichens, ist Mitglied der Best Health Austria und ist Kooperationspartner des WWF Österreich.
Die Anlage besteht aus 312 Zimmern, 22 Appartements und 47 Suiten, 6 Tagungs- & Konferenzräumen und 9 Restaurants / Bars.
Der großzügige Spa Bereich mit der einzigartigen Vulkania® Heilquelle, einem ganzheitlichen Gesundheitszentrum und einem Beauty Center mit Frisör,
bietet den Hotel- und Tagesgästen genügend Freiraum zum Entspannen.
Aktuell wird eingestellt: 1 Demi Chef de partie (m./w.)
Aufgabenbereich:
* Mitverantwortlich für reibungslose Arbeitsabläufe, Organisation und Produktion auf seinem Posten in der Küche
* Effiziente Kontrolle der anvertrauten Waren
* Vor- und Zubereitung von Speisen auf seinem Posten
* Mitverantwortlich für eine ständig sich verbessernde Angebotsvielfalt bei optimaler Qualität der Speisen
* Unterstützung bei der monatlichen Inventur in der Küche
* Verantwortlich für die fachgerechte Lagerung der Waren in den Kühlhäusern und Kühlschränken
* Verantwortlich für die Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
* Mitverantwortlich für die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes
* Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Mitverantwortlich für die Sauberkeit in den Küchen
* Fachschulungen der Lehrlinge und PraktikantInnen
Entlohnung:
* nach Kollektivvertrag für Arbeiter im Gastgewerbe - Festlöhner
* Verwendungsgruppe 7
* Euro 1.657,22 brutto
* Überstundenpauschale von 10 Stunden/Monat
Arbeitszeiten:
* nach Vereinbarung - 8 Stunden/Tag
* Kein Teildienst
Kostenlose Kinderbetreuung im hauseigenen Kinderclub:
Montag bis Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr (Juli und August bis 17 Uhr)
Anforderungen
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche, Unbefristeter Vertrag
Anforderungsprofil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie - idealerweise in dieser Position
* Freundlichkeit, Höflichkeit sowie positive Umgangsformen gegenüber KollegenInnen, Vorgesetzten, Gästen und Kunden
Berufserfahrung: 1-2 Jahre
Führungserfahrung: 1 Jahr
Sprachen:
Deutsch - Elementarsprache
Sonstige Weiterbildung:
HACCP Kenntnisse
Führerscheingruppen: keine benötigt
Eigener PKW erforderlich: nein
Umzugsbereitschaft erforderlich: nein
Reisebereitschaft erforderlich: nein
Angebot
Dienstverhältnis: Dienstvertrag
Gehalt: 1657,22€ brutto (Entlohnung: * nach Kollektivvertrag für Arbeiter im Gastgewerbe - Festlöhner * Verwendungsgruppe 7 * Euro 1.657,22 brutto * Überstundenpauschale von 10 Stunden/Monat)
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Arbeitskleidung wird gestellt
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Verpflegung kostenlos
Benützung Wellnessanlage
Benützung Hallenbad / Freibad
Benützung Fitnessraum
Fortbildung / Kurse
gemeinsame Freizeitaktivitäten
Kinderbetreuung
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Hotelaufenthalte / Eintritte ermäßi
Stunden pro Woche: 40,00
Angestelltenname: siehe Beschreibung
Arbeitgeber-Adresse: Bad Blumau
Stellenkurzbeschreibung: Küchenchefs
Land: Österreich
Region: Oststeiermark
Vertragslaufzeit: Unbefristet
Vertragstyp: Vollzeit
Erforderliche Ausbildung: Berufsfachschule
Erfahrung: Gefordert
Quelle des Stellenangebots:
AMS, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Österreich
Fahrerlaubnis: Nein
Wie Sie sich bewerben: Bewerbung + Lebenslauf an den Arbeitgeber
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