Job Food-and-Beverage-Manager/in Liezen siehe Beschreibung - Jobangebote

Berufsbezeichnung: Food-and-Beverage-Manager/in

Arbeitsbeschreibung:
Aldiana Salzkammergut & GrimmingTherme. Urlaub dahoam.

Einfach nur genießen, sich um nichts kümmern und alle Angebote auskosten - das ist Aldiana.

Wir laden Dich zu einer Entdeckungsreise durch die Aldiana-Welt ein, in eine Welt, wie sie vielfältiger nicht sein könnte. Vom köstlichen Essen und Trinken bis hin zum Sport. Vom breiten Aktiv-Programm bis zur Abendunterhaltung. Das Team sympathischer, gut gelaunter Kollegen ist täglich von früh bis spät für unsere Gäste da und sorgen für die wunderbar persönliche Atmosphäre. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Dich als:

1 Food-and-Beverage-Manager/in Dein Verantwortungsbereich als Assistant F & B Manager umfasst im wesentlichen folgende Punkte:

- Mitverantwortlich für alle F & B Outlets im Hotel und Therme in Zusammenarbeit mit dem Barchef und Restaurantleiter

- Aktive Stellenvertretung der Teamleiter im Restaurant und an der Bar in deren Abwesenheit, sowie des F & B Managers

- Mitverantwortlich für die Einteilung der Mitarbeiter / Gestaltung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit den Teamleiter und dem F & B Manager

- Tägliche Abrechnung der getätigten Umsätze

- Mitverantwortlich für die Weiterentwicklung und Gestaltung der Bar- und Weinkarte in Zusammenarbeit mit den Teamleitern und dem F & B Manager

- Professioneller Service am Gast nach dem Motto "Urlaub unter Freunden"

- Verantwortlich für das Mise-en-Place an den Bars und im Hauptrestaurant

- Mitverantwortlich für die gesamte Dekoration im Restaurant & an den Bars

- Zuständig für die Annahme und Organisation von Tischreservierungen

- Begrüßung der Gäste abends im Hauptrestaurant

- Aktiver Verkauf am Gast von Wein, Aperitif und Digestif

- Mitverantwortlich für die Betreuung der Seminargruppen zu den Kaffeepausen inklusive dem Vorbereiten von Seminarräumen

- Organisation sämtlicher F & B Aktivitäten wie Sektempfang am Gala Abend in Zusammenarbeit mit dem F & B Team

- Mithilfe in anderen Abteilungen bei Bedarf

Wir erwarten uns...

- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

- mehrjährige Berufserfahrung im Barbereich und Restaurantbereich

- Führungserfahrung

- Organisationstalent, Flexibilität, Loyalität, Belastbarkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und exaktes Arbeiten, eine offene, positive Ausstrahlung sowie Selbstständigkeit und Kreativität

Wir wünschen uns...

- Erfahrung in der Clubhotellerie

- Fortbildungen im Bereich Getränkekunde

- Kenntnisse über diverse Spirituosen, Weinkenntnisse und Cocktailkenntnisse

- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie

- Abschluss an der Barkeeperschule

Das bieten wir:

- "Arbeiten unter Freunden" in einem internationalen Team

- Vergünstigte Urlaube in anderen Aldiana Anlagen

- Benutzung der hoteleigenen Angebote

- Daueranstellung in einem Ganzjahresbetreib

- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Aldiana GmbH

- Unterbringung in Einzel- oder Doppelzimmer

- 5 Wochen Urlaub

- 5 Tage Woche, 40 Stunden

- Entlohnung € 2.200,- brutto

Dienstgeber:

ALDIANA SALZKAMMERGUT & GRIMMING-THERME

Neuhofen 181-183

A-8983 Bad Mitterndorf

Telefon: +43 3623 21000 5003

Fax: +43 3623 21000 5002

Mail: personal (at) aldiana-salzkammergut.at

Bewerbungen an obige Adresse z. Hd. Fr. Iris Kaufmann, Leiterin Human Resources. Das Mindestentgelt für die Stelle als Food-and-Beverage-Manager/in beträgt 2200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitsch

Stunden pro Woche: 40,00

Angestelltenname: siehe Beschreibung

Arbeitgeber-Adresse: BAD MITTERNDORF

Form von Kontakt: Herr Dirk Firnhaber

Arbeitgeber Telefonnummer: +43 3623 21000-5003

Stellenkurzbeschreibung: Führungskräfte in Restaurants

Land: Österreich

Region: Liezen

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Vollzeit

Erforderliche Ausbildung: Berufsfachschule

Quelle des Stellenangebots:
AMS, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Österreich

Fahrerlaubnis: Nein

Wie Sie sich bewerben: Telefon des Arbeitgebers