Job Kreative/r Küchenchef/in für Restaurant in bester Lage Außerfern siehe Beschreibung - Jobangebote
Berufsbezeichnung:
Kreative/r Küchenchef/in für Restaurant in bester Lage
Arbeitsbeschreibung:
Das Experts Consulting Center (ECC) ist eine Schnittstelle zwischen Unternehmen und qualifizierten kaufmännischen und technischen Spitzenkräften. Wenn es um Personalmanagement auf höchstem Niveau geht, setzen bereits rund 1800 Unternehmen in Österreich bei ihrer MitarbeiterInnenauswahl auf die Kompetenz von Hofmann mit seiner Marke ECC.
Für unseren Kunden/unsere Kundin suchen wir aktuell:
1 Kreative/r Küchenchef/in für Restaurant in bester Lage
Beschreibung:
Gut etabliertes Restaurant und Appartementhaus in bester Lage - direkt an der Piste/Wandergebiet - mit Blick auf die Zugspitze - neurenoviert mit neuem Konzept mit gehobener Gastronomie, Weinlonge und eleganter Sonnenterrasse
Aufgaben:
* Aufbau eines á-la-carte Restaurant mit gehobener Küche
* Führung des Küchenteams
* Kartenzusammenstellung und entsprechende Preiskalkulation
* Einkauf und Angebotsvergleich bei verschiedenen Lieferanten
* Qualitätskontrolle der Produkte
* Überprüfung der Sauberkeit in der Küche
* Beaufsichtigung der Mise en place Arbeiten auf allen Posten
* Inventur nach Saisonende
Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrung als Küchenchef/In oder Souschef/In in einem á-la-carte Restaurant in der gehobenen Gastronomie
* Erfahrung in der Mitarbeiterführung
* Erfahrung im Einkauf
* Kenntnisse der aktuellen Allergenverordnungen
* Gutes Auftreten und Unternehmerisches Denken
Wir bieten:
* Gutes Arbeitsklima in einem motiviertem Team mit Raum zur Mitgestaltung und Zukunftsperspektive.
* Langjährige Anstellung gewünscht
* Wir unterstützen bei der Wohnungssuche
* Arbeitszeiten: Sommersaison 5 Tage/W und Wintersaison 6 Tage/W Das Mindestentgelt für die Stelle als Kreative/r Küchenchef/in für Restaurant in bester Lage beträgt 1900,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Stunden pro Woche: 40,00
Angestelltenname: siehe Beschreibung
Arbeitgeber-Adresse: Steyr
Stellenkurzbeschreibung: Küchenchefs
Land: Österreich
Region: Außerfern
Vertragslaufzeit: Unbefristet
Vertragstyp: Vollzeit
Erforderliche Ausbildung: Berufsfachschule
Erfahrung: Gefordert
Quelle des Stellenangebots:
AMS, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Österreich
Fahrerlaubnis: Nein
Wie Sie sich bewerben: Telefon des Arbeitgebers
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Verkäufer/in (Einzelhandel) -
Verkäufer und Verkaufshilfskräfte in Handelsgeschäften
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Buchmacher, Croupiers und verwandte Berufe im Bereich Glücks- und Wettspiele
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siehe Beschreibung - 2016-05-06 - Wien
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siehe Beschreibung - 2016-05-30 - Traunviertel