Job Küchenchef/in unspecified AlmMonte - Jobangebote
Berufsbezeichnung: Küchenchef/in
Arbeitsbeschreibung:
Das AlmMonte gehört zu den innovativsten Gastronomie-Unternehmen der Region und wurde auch dieses Jahr wieder vom Falstaff mit zwei Gabeln für unsere Leistungen ausgezeichnet.
Hohe Qualitätsansprüche in einem lässigen alpinen Livestyle-Ambiente bilden unsere Kern-Philosophie.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams noch folgende Teamplayer:
1 Küchenchef/in
für Vollzeitbeschäftigung in Saison oder Jahresanstellung.
Beschäftigung ab sofort.
Aufgaben:
* Leitung Küchenbereich À-la-carte-Küche
* Planung Speisenfolgen
* Einteilung Dienstpläne
* Koordination Arbeitsablauf bzw. die Aufgaben des Küchenteams
* Einhaltung Qualitätsstandards
* Erstellung Menüs und Speisekarten (entsprechend dem saisonalen Angebot und der Marktlage)
* In Abstimmung mit der Betriebsleitung kalkulieren sie die Preise der Speisen.
Wenn Sie folgende Kompetenzen mitbringen, sind Sie ein uns richtig:
* abgeschlossene Ausbildung und gute Kochkenntnisse À-la-carte-Küche
* Berufserfahrung gehobene Gastronomie Küchenleitung
* Fähigkeit Menüplanung - Gestaltung Kulinarik
* Unternehmerisches Denken (preisgünstiger Lebensmitteleinkauf, effizienter Mitarbeitereinsatz,
* Lebensmittel-Lagerhaltung
* körperliche Belastbarkeit
* Vertrautheit mit Hygienevorschriften
* Selbstständigkeit
Bei uns erwartet Sie ein tolles Team sowie leistungsgerechte Bezahlung bei einer 5- oder 6-Tages-Woche.
Ein soziales Miteinander, interessante Aufgaben und viel Spaß an der Arbeit sind unsere Bausteine für eine tolle Zusammenarbeit.
Und nicht zu vergessen: unsere neuen Mitarbeiter-Unterkünfte.
Die Netto-Entlohnung für 54 Wochenstunden liegt bei EURO 2500 netto und wird bei entsprechender Qualifikation gerne überzahlt.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!
Schicken Sie diese einfach an info (at) almmonte.com oder rufen Sie uns an unter 0043 664 1220503.
AlmMonte
Hutz Handels & Gastgewerbe KG
Herr Andreas Hutz
Widmoosweg 3
5602 Wagrain
www.almmonte.com
www.facebook.com/almmontewagrain
Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2950,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Wie Sie sich bewerben: Schriftliche Bewerbung
Vertragstyp: contracttohire
Angestelltenname: AlmMonte
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