Job Küchenchef (m/w) unspecified Hotel Savoyen Vienna - Jobangebote

Berufsbezeichnung: Küchenchef (m/w)

Arbeitsbeschreibung:
Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft.

Ausstattung: 309 Zimmer davon 43 Suiten, flexible Tagungsmöglichkeiten, Wellnessbereich, Bar, Executive Lounge, direkte öffentliche Anbindung.

1 Küchenchef (m/w)

Das erwartet Sie bei uns

- Sie übernehmen die Verantwortung und zielorientierte Führung des 25-köpfigen Küchenteams

- Die Überwachung, Steuerung und Optimierung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich gehören ebenso zu Ihren Aufgaben wie der Wareneinkauf und die Gewährleistung der vereinbarten Wareneinsätze und Durchführung von Inventuren

- Sie übernehmen die Weitergabe, Durchführung und Überwachung der Ausbildungsinhalte sowie die Durchführung von Schulungen und Unterweisungen nach den gesetzlichen Vorgaben

- Zu Ihren weiteren Aufgaben zählt die Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubsplanung, anhand geltender gesetzlicher Vorgaben

- Die Marktbeobachtung und Weiterentwicklung des Angebotes liegen ebenfalls in Ihren vertrauensvollen Händen, wie die Kontrolle und Einhaltung der Hygieneverordnung

So überzeugen Sie uns

- Sie kochen mit Leidenschaft!

- Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und eine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie als Executive Chef

- Außerdem bringen Sie mehrjährige und gefestigte Erfahrung im Bereich MitarbeiterInnenführung mit

- Ihre weitreichenden Fachkenntnisse im Bereich Food & Beverage runden Ihr Profil ab

- Ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sind für Sie genauso selbstverständlich wie Ihre hervorragende Organisationsfähigkeiten und ausgeprägte Hands-on-Mentalität

Das spricht für uns

- Freuen Sie sich auf einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre

- Wir bieten Ihnen diverse Sozialleistungen wie eine kostenlose Verpflegung in der hoteleigenen MitarbeiterInnenkantine, ein umfangreiches Gesundheits- und Sportprogramm, uvm.

- Wir stellen Ihnen Dienstkleidung zur Verfügung

- Unsere zahlreichen internen und externen Weiterbildungsmaßnahmen unterstützen Sie bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterbildung

- Nutzen Sie alle MitarbeiterInnen-Benefits innerhalb des gesamten Verkehrsbüro-Konzerns

- Wir bieten eine abwechslungsreiche Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten im Konzern

BEWERBUNG:

Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S

Rennweg 16

1030 Wien

karriere.sav (at) austria-trend.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef (m/w) beträgt 28.840,00 EUR brutto pro Jahr auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Wie Sie sich bewerben:
Schriftliche Bewerbung,  karriere.sav (at) austria-trend.at

Vertragstyp: contracttohire

Angestelltenname: Hotel Savoyen Vienna