Job Sous-chef de cuisine (m/w) Oststeiermark siehe Beschreibung - Jobangebote

Berufsbezeichnung: Sous-chef de cuisine (m/w)

Arbeitsbeschreibung:
Als Familienbetrieb verbinden wir gelebte steirische Gastlichkeit mit modernem Zeitgeist. Mit unseren Werten "herzlich, ehrlich, echt" steht die Begeisterung der Gäste und unseres Teams im Mittelpunkt.

Der Schwerpunkt im Garten-Hotel Ochensberger, ausgezeichnet mit dem Europäischen Umweltzeichen, mit 110 Betten liegt im Tagungs- Veranstaltungsbereich mit internationalem Publikum. Im sehr gut besuchten à la carte Restaurant mit 130 Sitzplätzen und 50 Terrassenplätzen setzen wir auf regional kreative Küche und kompetenten persönlichen Service. Der Wellnessbereich auf über 1000 m², der "Kraftgarten" und zahlreiche Ausflugsziele in der Umgebung sind an Wochenenden und in der Ferienzeit beliebter Anziehungspunkt für Urlaubsgäste.

Eine bewundernswerte Identifikation mit harmonischer Arbeitsatmosphäre und familiäres Teamwork entsteht durch langjährige und junge MitarbeiterInnen aus der Region in Ganzjahresstelle.

Für unser motivertes Küchenteam suchen wir eine/n ebenso leidenschaftliche/n :

1 Sous-chef de cuisine (m/w)

für eine Ganzjahresstelle.

Eintritt nach Vereinbarung, keine Mitarbeiterunterkünfte vorhanden, wir berücksichtigen BewerberInnen in täglicher Erreichbarkeit zum Arbeitsplatz!

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

- Selbständige Arbeitsweise und vorausblickende Planung für einen reibungslosen Ablauf bei über 100 Gästen/Tag

- Erledigung der Bestellungen, Kontrolle des Wareneinsatzes

- Durchführung von Qualitätskontrollen

- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

- Betreuung von Lehrlingen und Praktikanten

- Mithilfe bei der Speisenkarten- , Menü- und Buffetplanung

Wir erwarten:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mindestens 2 Jahre Berufspraxis

- Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten mit positiver Arbeits- und Lebenseinstellung

- Proaktivität und Kreativität im operativen Geschäft

- Unternehmerisches Denken und Handeln

Wir bieten:

- Abwechslungsreichen modernen Arbeitsplatz zwischen à la carte- und Veranstaltungsküche

- Motiviertes eingespieltes Team und familiäre Atmosphäre im gesamten Betrieb

- Möglichkeit im Hotel fürs Frühstück, Mittag- und Abendessen

- Zeitgemäße Entlohnung ab € 1.800 brutto - bei 45 Wochenstunden/5-Tage Woche. Mehrzahlung je nach Praxis

möglich.

Haben wir Ihre Neugierde geweckt? Dann senden Sie uns Ihr Bewerbungsschreiben mit Lebenslauf inkl. Foto und Arbeitszeugnissen an peter (at) ochensberger.at oder an

Garten-Hotel Ochensberger, Untere Hauptstraße 181, 8181 St. Ruprecht/Raab. Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous-chef de cuisine (m/w) beträgt 1.800,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.

Angestelltenname: siehe Beschreibung

Arbeitgeber-Adresse: St. Ruprecht/Raab

Stellenkurzbeschreibung: Küchenchefs

Land: Österreich

Region: Oststeiermark

Vertragslaufzeit: Unbefristet

Vertragstyp: Vollzeit

Erforderliche Ausbildung: Berufsfachschule

Erfahrung: Gefordert

Quelle des Stellenangebots:
AMS, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Österreich

Fahrerlaubnis: Pkw bis 8 Personen; Lkw unter 3,5 t

Wie Sie sich bewerben: Telefon des Arbeitgebers