Job Souschef (m./w.) Klagenfurt-Villach siehe Beschreibung - Jobangebote

Berufsbezeichnung: Souschef (m./w.)

Arbeitsbeschreibung:
Das Falkensteiner Schlosshotel Velden ist eines der derzeit 32 Falkensteiner Hotels & Residences Mitglied der "Leading Hotels of the World". Insgesamt verfügt das Hotel über 104 Zimmer, Suiten und Appartements und ist die erste Adresse am Kärntner Wörthersee. Das Falkensteiner Schlosshotel Velden darf sich als erstes österreichisches Hotel über einen Senses Wellness Award 2015 in der Kategorie "Europe`s Leading Grand Hotel & Service Excellence" freuen.

Das Schlosshotel ist ein seit Jahrhunderten beliebtes und nobles Refugium mit einer einzigartigen Architektur. Entspannung par excellence erwartet die Gäste in der Acquapura SPA & MED Wohlfühlwelt auf 3.600 m². Das Luxushotel besitzt 5 Tagungsräume und einen Ballsaal mit Kapazitäten für 10 bis 360 Teilnehmer.

Die Kulinarik im Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee ist so vielseitig wie der Geschmack unserer Gäste.

Unser schickes Restaurant "Seespitz" direkt am See (86 Punkte Falstaff), das exklusive Gourmet Restaurant "Schlossstern" (16 Punkte Gault Millau, 96 Punkte Falstaff, 97 Punkte Guide A la Carte ) und das gemütliche Restaurant "Bartholomäus" mit einem traumhaften Blick auf den Wörthersee, stehen unseren höchst anspruchsvollen internationalen Gästen zur Verfügung.

1 Souschef (m./w.)

für die kommende Sommersaison 2016 ab ca. April.

45 Stunden/ 5 Tage - Gehalt VB

Aufgaben:

* In dieser Position sind Sie für eine dem Hause angemessene Qualität sowie Kreativität in unserer Küche verantwortlich. Esprit und Handwerk zeichnen diese aus.

* Kenntnisse in der Gourmetküche sind von Vorteil

* Sie sorgen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.

* Durch Ihre Erfahrung und Ihren Ideenreichtum kreieren Sie mit der Küchenchefin und dem Küchendirektor eine ansprechende Karte und fördern/fordern dadurch das gesamte Team.

* Neben der erforderlichen Fach- und Führungskompetenz bringen Sie Organisationstalent, Erfahrung in der Kostenkalkulation, Kreativität und die Liebe zum Kochen mit.

Ihr Profil:

* Für diese herausfordernde Aufgabe verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie über erfolgreiche Berufserfahrung in diversen Küchen der gehobenen Gastronomie im In- und Ausland.

* Sie sind selbstständig, begeisterungsfähig und arbeiten sehr gerne im Team.

* Ausreichende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung

Unser Angebot:

* geregelte Freizeit und Urlaubsgestaltung und leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt

* ausgezeichnetes Betriebsklima in einem international tätigen Unternehmen

* als Mitglied der Falkensteiner Hotelgruppe mit Hotel in vielen europäischen Ländern, bieten wir Ihnen alle Vorzüge einer internationalen Hotelgruppe: Ermäßigungen auf Übernachtungen und für F&B Leistungen in allen Schwersternhotels

* modernes sowie voll möbliertes Mitarbeiterahaus mit Außenanlage, Grillplatz und kostenfreier Parkgarage

* facettenreiche Schulungen und Weiterbildungen im Rahmen der Falkensteiner Academy

* moderne Kantine mit freier Verpflegung

Fühlen Sie sich durch diese herausfordernden Aufgaben angesprochen? Möchten Sie in einem der "Leading Hotels of the World" arbeiten? Wollen Sie durch Ihr professionelles Auftreten und Ihre Dienstleistungsorientierung unseren Gästen einen erstklassigen Aufenthalt bieten?

So bewerben Sie sich online in Form der Onlinebewerbung bei:

Stunden pro Woche: 45,00

Angestelltenname: siehe Beschreibung

Arbeitgeber-Adresse: VELDEN

Form von Kontakt: Frau Ute Wedam

Arbeitgeber Telefonnummer: +43 4274 52000-5360

Stellenkurzbeschreibung: Küchenchefs

Land: Österreich

Region: Klagenfurt-Villach

Vertragslaufzeit: Befristet

Vertragstyp: Teilzeit

Erforderliche Ausbildung: Berufsfachschule

Erfahrung: Gefordert

Quelle des Stellenangebots:
AMS, Öffentliche Arbeitsverwaltungen, Österreich

Fahrerlaubnis: Nein

Wie Sie sich bewerben: Bewerbung + Lebenslauf an den Arbeitgeber